螃蟹的做法

来源:飞秒生活  更新 :2021.09.28   家庭美食  

螃蟹可制作成爆炒香辣蟹,想将螃蟹刷洗干净后,摘掉脐甲、对半切开,热锅放油爆香姜蒜辣椒,将螃蟹倒入翻炒,加入酱油以及清水,加入辣椒酱煮15分钟收汁,最后放入大葱翻炒几下可出锅。

爆炒香辣蟹

准备材料:3只螃蟹、1段大葱、一勺辣椒酱、1片姜、3瓣蒜、3勺酱油、5个辣椒、少许香菜。

1、将螃蟹刷洗干净后,摘掉脐甲、对半切开。

2、热锅放油爆香姜蒜辣椒,将螃蟹倒入翻炒,倒入酱油以及少许清水。

3、加入一勺辣椒酱,盖上盖子煮15分钟直至收汁。

4、最后放入大葱翻炒几下即可出锅。

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