大红袍是什么茶

来源:飞秒生活  更新 :2021.09.30   茶文化  

大红袍是乌龙茶,是产于武夷山的中国特种名茶,茶叶色泽鲜润,色调丰富,外形匀称,枝叶紧结壮实,被称为茶中之王。饮用大红袍要注意品鉴,才能更好的感受到它独特的滋味。

大红袍是乌龙茶

大红袍是产于武夷山的中国特种名茶,属于乌龙茶。茶叶色泽鲜润,色调丰富,外形匀称,枝叶紧结壮实,冲泡茶叶的水温要在100°C,多次冲泡速度要快,要采用高冲的方式让茶叶在杯中翻滚起来,冲泡之后要立刻将茶汤分入茶杯中。

在饮用大红袍的过程中要注意品鉴,从汤色、香气、滋味、冲泡次数等多个方面进行。饮茶时手拿起茶杯,慢慢搓动茶杯,闭上眼睛深呼一口气从鼻中出,品鉴香气,缓缓吸入一口茶汤,慢慢咽下感受茶的滋味。

大红袍被称为茶中之王,但是保存不当容易发生变质,因此要选择合适的用具来保存。可以找一个能够密闭的铁盒,将铁盒内部洗净擦干后将茶叶装入盒中,盖紧盖子保证密封,或者准备一个陶瓷罐,在罐中放入一个石灰袋,用牛皮纸包住大红袍放进罐子里盖住即可。

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