羊肉饺子馅配什么蔬菜

来源:飞秒生活  更新 :2021.11.23   生活常识  

羊肉饺子馅可以搭配韭黄、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、胡萝卜、蘑菇、豆角、青椒、葫芦等蔬菜。羊肉饺子馅的主要材料是羊肉,搭配适量蔬菜可以改善口感,增添风味。可以根据个人口味选择相适宜的蔬菜进行搭配。

羊肉饺子馅配什么蔬菜

羊肉饺子馅配什么蔬菜

羊肉饺子馅是以净羊肉、韭黄为主料,姜末、葱末、花椒、鸡蛋等为辅料,以精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油、花生油等为调料制成的食物。

羊肉的膻味较重,因此可以在调制馅料时加入花椒水以去膻味,同时应加大姜末的用量。

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