莓茶是什么茶(莓茶是什么茶 喝茶不仅是一种休闲、怡情方式)

来源:名言网  更新 :2022.02.11   美食  

喝茶不仅是一种休闲、怡情方式,其实茶中还含有不少对人体有益的成分,特别是黑茶更甚。那么莓茶是什么茶呢?

1、莓茶,又名青霜古藤茶生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物,也叫小叶种藤茶。

2、2013年,经原国家卫生计生委批准为新食品原料。该植物含有天然活性成分黄酮,幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26%,其中芽尖总黄酮含量最高达43.78%,是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物,被誉为“黄酮之王”。

3、因其加工过程中细胞破碎,细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”,看起来像发霉俗称霉茶,因霉字不吉利故谐音为莓茶,文人雅士与《茶经》中称之青霜古藤茶故称“青霜古藤茶”。

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