藕带历史人文有哪些(藕带历史人文有哪些_健康频道)

来源:名言网  更新 :2022.02.11   历史文化  

藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜,又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn。)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。那么藕带历史人文有哪些呢?

1、湖北和安徽人最喜欢食用藕带。其实,古代就有采食藕带的习惯,如《本草纲目》记载的“藕丝菜”就是现今所谓的藕带。

2、目前,市场上销售食用的藕带,主要有两个来源,即子莲和藕莲,以子莲为主。安徽的池州市、湖北等地栽培子莲时,一般一次定植,连续种植三年。

3、从第二年开始,由于田间植株过密,采收藕带,实际上起到疏苗的作用。所以,子莲藕带是子莲栽培中的副产品。另外,也有部分农户利用莲藕(藕莲)采收藕带。莲藕的藕带与子莲藕带相比较,更加粗壮、脆嫩。

以上就是对于藕带历史人文有哪些的相关内容。

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