龙井的泡法的正确方法是什么

来源:名言网  更新 :2022.02.11   美食  

龙井茶在我国享有盛誉,不仅气味闻起来清香浓醇,而且茶汤颜色也是非常好看的,别有一番风味。但是泡好一壶龙井可是很讲究的,那么龙井的泡法的正确方法是什么呢?

1、用茶匙取出适量的茶叶置于玻璃杯中,静待水开。

2、水开后,留待水温合适,然后冲入适量水来覆盖茶叶,但不是加满水。

3、注入1/4杯的水,这样可以让茶叶浸润,使得茶叶得到舒展,然后拿起茶杯轻摇30秒左右,使茶叶受热均匀,散发香气。

4、准备一个有温度的茶杯(用开水过一遍即可),倒出水,再投放茶叶,然后采用单边定点注水至水杯边缘即可。

5、品饮,待杯中茶只剩下一半是可以续水,慢慢品味才可尽情享受龙井的味道。

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