紫薯糯米糍的做法是什么

来源:名言网  更新 :2022.02.13   美食  

紫薯糯米糍这一甜点营养成分又美味可口,细致芳香不粘牙,甘甜软糯,十分美味。下边一起来看一下紫薯糯米糍的做法是什么。

1、紫薯削皮切成片,锅中煮熟。

2、蒸熟的紫薯用勺子碾成糊状。

3、倒进粘米粉,用刮板搅拌成絮状物。

4、渐渐地添加温开水,水不必一次添加,由于紫薯的水分含量不一样,只需面团捏揉感觉偏软些就可以了。

5、分为多个小面团,取一个紫薯面团按扁,包上老红糖粉或是红豆沙馅,最终收边,把收口的地点也揉圆朝下发。

6、上面抹点油,把包裹的紫薯面团放进抹了油的菜盘里,备好水蒸20分鐘。

7、蒸熟的紫薯趁着热有一些水蒸气,放进盛有椰蓉的菜盘里滚上两圈,粘满椰蓉就可以。

以上是给诸位产生的有关紫薯糯米糍的做法是什么的内容了。

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