江米面是什么(江米面是什么_健康频道)

来源:名言网  更新 :2022.02.16   美食  

江米面是一种常用的食物,日常生活中随处由此可见,那麼江米面是什么?下边一起来瞧瞧吧。

1、“江米面”是糯米面。

2、江米又叫檽米,一般来说,南方地区称檽米,而北方地区叫江米,是家常常常服用的粮食作物之一。以其香糯黏滑,常被用于制成特色小吃,备受我们钟爱。过年或过节许多地区都是有吃年糕的风俗习惯。元宵佳节(正月十五)大家吃的元宵佳节也是由粘米粉制成的。

3、江米是一种柔和的营养品,有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃、抑汗等功效。适用脾胃虚弱引起的恶心想吐、胃口降低、胃脘痛和气血虚造成的汗虚、气短无力、怀孕腹坠痛等症。当代科研表明,江米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b2及面粉等,为清补健壮品。

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