台湾茶叶有哪些(中国台湾茶叶有哪些_茶叶百科)

来源:名言网  更新 :2022.02.16   美食  

台湾茶叶源于中国福建,迄今约有200年历史时间。中国台湾有众多名茶,近些年,台湾茶叶逐渐进到内地销售市场,遭受销售市场的认同。下边一起来看一下中国台湾茶叶有哪些?

1、高山茶:说白了高山茶,源于海拔高度1200至1600米的茶树,日夜温度差大,油茶树生长发育迟缓,因为环境湿度和雾珠的增加,使红橙黄绿青蓝紫七种能见光中的红白光获得加强,而红白光有益于提升茶胡萝卜素和碳水化合物的成分,这对提升茶颜色和滋味是不可缺少的化学物质。高山茶新销肥硕,颜色翠绿色,绒毛多,节位长,细嫩度好。从而生产而成的茶,通常有着独特的芬芳,并且香气高,滋味浓,耐冲调,且索条肥大、紧结,贡眉显出。而平地上茶的新梢简短,叶底硬薄,叶张平整,茶叶的颜色黄绿色少光。由它生产加工而成的茶,香气略低,滋味偏淡,索条细瘦,身骨比较轻。在以上诸多的质量因素中,差别更显的是香气和滋味二项。平时茶友常说的某茶“具备高山茶的特点”,是指茶具备高香、浓味来讲的。

2、文山包种茶:香气蓝风含苞欲放的「青春女孩」-文山包种茶文山包种茶属轻半发酵茶类,外型呈条索状,颜色深绿色。假如说绿茶叶忠于原味,纯粹当然犹如天真烂漫的「天真倚风」,那注重香气尽量要蓝风,滋味要醇厚开朗的文山包种茶,就该描述为是含苞欲放的「青春女孩」。喝过绿茶叶让人油然而生幽旷简静淡泊自适的觉得,而喝过文山包种茶则让人造成一种愉快开朗的蓝风气场。

3、冻顶乌龙茶:韵味十足妖媚妩媚动人的「苗条淑女」-冻顶乌龙茶冻顶乌龙茶是现阶段知名度最洪亮,与此同时也最受市场的需求亲睐的茶系,冻顶乌龙茶属一部分半发酵茶类之中的一种,事实上应属「半球形包种茶」,与冻顶乌龙茶同为「半球形包种茶」者如松柏长青茶、竹山(或杉林溪)乌龙、梅山乌龙茶、玉山乌龙、台湾阿里山珠露、阿里山乌龙、龙泉驿区茶、金宣茶、翠玉茶、四季春、高山茶等,实际上都归属于一部分半发酵茶类之中的半球形包种茶,这类茶是现阶段省内产制较多也是最首要的茶系,它的发醇程度较文山包种茶稍重(完善),外型呈紧结深绿色之半球状,生产过程繁杂细致,极耗人力资源。

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