鸡肉如何去腥(鸡肉不仅适合火热、煲汤,有滋补养生的功效)

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案可以在清水中加入适量啤酒、胡椒粉和盐,将鸡肉进行浸泡;或将清水烧开,放入鸡肉焯水去腥味;白酒也可去除鸡肉的腥味,在煮鸡肉的时候加入一点点白酒;也可加入适量的花椒、八角、桂皮帮助去除腥味。

鸡肉如何去腥(鸡肉不仅适合火热、煲汤,有滋补养生的功效)

可以在清水中加入适量啤洒、白胡椒粉和盐,将鸡肉开展泡浸;或将清水煮沸,放进鸡肉绰水去腥味;纯粮酒也可除去鸡肉的腥味,在煮鸡肉的情况下添加一点点纯粮酒;也可加入适量的麻椒、八角、八角茴香协助除去腥味。

鸡肉(chicken),指鸡的身上的肉,鸡的肉质地鲜嫩,味道美味,合适多种多样烹饪方法,并颇具营养成分,有滋补养生养生的功效。鸡肉不仅适合火热、煲汤,并且是比较合适冷饮拌凉菜的肉类食品。

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