大蒜冰糖煮水要几分钟(大蒜老冰糖熬水要10~15分钟)

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案10~15分钟。大蒜每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。

大蒜冰糖煮水要几分钟(大蒜老冰糖熬水要10~15分钟)

大蒜老冰糖熬水要10~15分鐘。

大蒜的营养成分:

每100克水分含量69.8克,蛋白4.4克,人体脂肪0.2克,糖类与碳水化合物23.6克,钙5mg,磷44毫克,铁0.4mg,维他命C3mg。除此之外,还带有尼克酸、核黄素、不饱和脂肪、蒜素、柠檬醛及其硒和锗等营养元素。含桂皮醛约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具备消菌,是大蒜中常含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解造成。尚含多种多样烯丙基、丙基和羟基构成的乙酰氯化学物质等。

- END -

查看更多知识百科