莲子熬汤需要泡发多久(莲子可以在煮汤前用热碱水浸泡约1小时)

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案1小时。莲子熬汤前可以用热碱水浸泡,泡大约1小时,待莲子表皮脱落,莲子肉膨胀,即可下锅熬汤,比较容易煮烂,注意碱水的比例为1比10。莲子,为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。

莲子熬汤需要泡发多久(莲子可以在煮汤前用热碱水浸泡约1小时)

莲子可以在煮汤前用热碱水浸泡约1小时。当莲子的皮肤脱落,莲子的肉膨胀时,你可以在锅里煮汤。它更容易煮。请注意,碱水的比例为1-10。莲子,中药名。它是睡莲科植物莲花的干燥成熟种子。分布在中国南北省。具有补脾止泻、止带、补肾涩精、养心安神的功效。常用于脾虚腹泻、带下、遗精、心悸失眠。

- END -

查看更多知识百科