苦菊生吃好还是熟吃好(苦菊属大菊花的一种,可炒食或凉拌,直接生吃可以保存大量的营养)

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案苦菊属菊花的一种,可炒食或凉拌,生吃可以保留更多的营养成分,熟吃口感会更好,可根据自身喜好选择。苦菊,菊苣属的一年生或两年生草本植物,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食,可生食凉拌,适生食、煮食或作汤。

苦菊生吃好还是熟吃好(苦菊属大菊花的一种,可炒食或凉拌,直接生吃可以保存大量的营养)

1、苦菊属大菊花的一种,可炒食或凉拌,直接生吃可以保存大量的营养元素,熟吃口味会更好,可依据本身爱好挑选。苦菊,菊苣属的一年生或二年生木本植物,性喜湿冷气侯,夏初抽枝干,叶子可食,可生食凉拌,适生食、烹煮或作汤。

2、苦菊味感甘中有点苦,色调翠绿,可炒食或凉拌,是清热祛火的特色美食上品,也是有抑菌、清热泻火、消肿、清目等功效。以其有清热去火之作用,遭受普遍的五星好评。

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