莲藕怎么处理不易变黑(用莲藕做成粉,能健胃消食治腹泻,健脾开胃清热解毒)

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案莲藕切开后会被氧化变黑,可将切好的莲藕泡在水里面,以隔绝空气中的氧气,在水中加点醋也能防止莲藕变黑,且食用起来的口感更佳。莲藕属木兰亚纲,山龙眼目,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。

莲藕怎么处理不易变黑(用莲藕做成粉,能健胃消食治腹泻,健脾开胃清热解毒)

莲藕割开后会被氧化发黑,可将切开的莲藕泡在水里边,以阻隔空气中的o2,在水中加一点醋也可以避免莲藕发黑,且服用起來的口味更好。莲藕属花木兰亚纲,山龙眼目。喜暖,不抗阴,不适合少水,大风。莲藕甜甜的而脆,可生吃也可做菜,并且功效与作用非常高,它的连根花叶,花须果子,莫不为宝,都可以滋补当药。用莲藕做成粉,能健胃消食治腹泻,健脾开胃清热解毒,滋补修性,防止毛细血管破裂,是妇孺童妪、体质虚弱者备好的流食食品类和滋补佳珍。

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