纯牛奶的保质期有多久(纯牛奶采用超高温灭菌技术,可杀灭牛奶中的所有微生物,保存时间)

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案3~12个月。纯牛奶采用超高温灭菌技术处理,能杀灭牛奶中的所有微生物,保存时间可达3~12个月。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。

纯牛奶的保质期有多久(纯牛奶采用超高温灭菌技术,可杀灭牛奶中的所有微生物,保存时间)

纯牛奶采用超高温灭菌技术,可杀灭牛奶中的所有微生物,保存时间可达3~12个月。牛奶是最古老的天然饮料之一,被称为白血液。牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,乳蛋白含有必需氨基酸;乳脂多为短链和中链脂肪酸,易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质比例合理,易被人体吸收。

蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分的含量与原料乳基本相同B少量维生素损失,但消毒奶的保存率一般在90%以上,消毒奶的保存率也在60%以上,维生素C损失很大,但由于不是牛奶中的重要营养物质,对乳制品的营养价值影响不大。市场上的消毒牛奶经常增强维生素A和维生素D,使它成为这两种营养素中最便宜、最方便的食物来源之一。

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