炒菠菜怎么做好吃(鲜虾去壳后,挑出虾线,加入盐、料酒、淀粉等调料腌制10分钟)

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案鲜虾去壳后挑出虾线,加入盐、料酒和淀粉等调味料腌制10分钟。锅中烧水,加入盐和油,将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出。热锅凉油,放入腌制好的虾仁翻炒。翻炒至虾仁变色后加入焯好的菠菜进去翻炒,加入适量盐调味即可。

炒菠菜怎么做好吃(鲜虾去壳后,挑出虾线,加入盐、料酒、淀粉等调料腌制10分钟)

鲜虾去壳后,挑出虾线,加入盐、料酒、淀粉等调料腌制10分钟。

炒菠菜怎么做好吃(鲜虾去壳后,挑出虾线,加入盐、料酒、淀粉等调料腌制10分钟)

2.锅中烧水,加入盐和油,将菠菜放入锅中焯一下,变色后捞出。

炒菠菜怎么做好吃(鲜虾去壳后,挑出虾线,加入盐、料酒、淀粉等调料腌制10分钟)

3锅凉油,加入腌虾翻炒。

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4.翻炒至虾变色,加入焯好的菠菜翻炒,加入适量盐调味。

炒菠菜怎么做好吃(鲜虾去壳后,挑出虾线,加入盐、料酒、淀粉等调料腌制10分钟)

菠菜:

菠菜被称为营养模范生,富含类胡萝卜素和维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等)Q10等多种营养素。

其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。

鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等。

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