牛肚怎么做(食物提前准备:熟牛肚、辣皮子、花椒粒、白胡椒粉、圆葱、毛芹、)

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案食材准备:熟牛肚、辣皮子、花椒粒、胡椒粉、洋葱、毛芹、味极鲜、料酒、鸡精、八角、香叶、姜。把熟牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝。毛芹洗净去叶子切段,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,洋葱切丝。热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味,加牛肚翻炒。

牛肚怎么做(食物提前准备:熟牛肚、辣皮子、花椒粒、白胡椒粉、圆葱、毛芹、)

1、食物提前准备:熟牛肚、辣皮子、花椒粒、白胡椒粉、圆葱、毛芹、味级鲜、米酒、味精、八角、香叶、姜。

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2、把熟牛肚清洗,除掉牛肚上的筋,用沸水加八角米酒香叶煮20min以内捞出切条。

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3、毛芹清洗去叶片切条。

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4、姜切末,辣皮子泡沫清洗切末。

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5、洋葱切丝。

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6、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒成香气。

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7、加牛肚翻炒。

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8、加上料酒味级鲜翻炒匀称。

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9、加洋葱炒出香气。

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10、加毛芹盐翻炒匀称。

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11、加味精。

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12、白胡椒粉翻炒匀称起锅。

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