牛肚怎么做（食物提前准备:熟牛肚、辣皮子、花椒粒、白胡椒粉、圆葱、毛芹、）
来源：名言网 更新 ：2022.02.20
最佳答案食材准备：熟牛肚、辣皮子、花椒粒、胡椒粉、洋葱、毛芹、味极鲜、料酒、鸡精、八角、香叶、姜。把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝。毛芹洗净去叶子切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝。热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味，加牛肚翻炒。
1、食物提前准备：熟牛肚、辣皮子、花椒粒、白胡椒粉、圆葱、毛芹、味级鲜、米酒、味精、八角、香叶、姜。
2、把熟牛肚清洗，除掉牛肚上的筋，用沸水加八角米酒香叶煮20min以内捞出切条。
3、毛芹清洗去叶片切条。
4、姜切末，辣皮子泡沫清洗切末。
5、洋葱切丝。
6、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒成香气。
7、加牛肚翻炒。
8、加上料酒味级鲜翻炒匀称。
9、加洋葱炒出香气。
10、加毛芹盐翻炒匀称。
11、加味精。
12、白胡椒粉翻炒匀称起锅。
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