蝉怎么炒好吃(金蝉煎香的做法_健康频道)

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案金蝉洗净控干水分备用,干辣椒切开,大蒜切末。平底锅放入适量食用油,油热后先把花椒放入锅里爆香,再放大蒜末和干辣椒炒香。金蝉控干水分,放到平底锅里,反复翻炒,让每一个金蝉都裹满油。用铲子把锅里的金蝉按扁,煎香煎脆。当金蝉煎出香味,撒上烧烤料关火,继续翻炒使之均匀入味。

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1.金蝉洗净控制干水备用。

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2.切干辣椒,切大蒜,在锅里放适量的食用油。油热后,将辣椒放入锅中爆香,然后将蒜末和干辣椒炒香。

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3.将控制干水的金蝉放入锅中,反复翻炒,使每一只金蝉都被油覆盖。

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4.接下来,用铲子把锅里的金蝉压平,这样不仅可以让金蝉尽可能地接触到平底锅,还可以煎、煎、煎,还可以压出金蝉本身的水分,使金蝉的味道和味道更好。

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5.金蝉煎香时,撒上烧烤料关火,继续翻炒,使其均匀入味,出锅后放入盘中。

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金蝉:

金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表品种,具有逐渐变态的生物学特征。它经历了卵、若虫、成虫 3 的各个阶段,如果虫有很多俗称,如 :节老龟、罗锅、爬内裤黑蚱蜢蝉、知龟、知猴、爬叉等。

蝉虽然是农林害虫,但也有好的一面。由于金蝉风味独特,营养丰富,具有良好的药食保健作用,随着人们生活价值水平的不断提高,作为营养丰富、绿色美味的金蝉,市场需求也在增加,价格也在上涨。

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