河蚌怎么做(河蚌洗净,炒辣椒和姜洗净切碎)

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案河蚌洗净,辣椒和姜洗净切碎。锅烧热,放少许油,放姜碎和豆瓣酱翻炒。放入辣椒碎翻炒,放入河蚌,料酒去腥,翻炒均匀。调味,出锅。

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1、河蚌洗净。

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2、将辣椒和姜洗净切碎。

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3、锅加热,放少许油。

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4、炒姜和豆瓣酱。

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5、炒辣椒碎。

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6、放入河蚌,料酒去腥,翻炒均匀。

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7、调味,出锅。

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营养价值

蛤蜊营养价值高,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2.贻贝每100克可食部分蛋白质100克.9克48毫克,铁26.6 毫克、锌6.维生素A243微克、硒 20.24微克,胡罗卜素2.3微克 还含有更多的核黄素和其他营养物质,总能量可达20.71兆焦/公斤。

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