牛杂怎么做(卤牛杂打花刀,韭苔,红椒切条,姜蒜造粒机)

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案卤牛杂改刀,韭苔,红椒切段,姜蒜切粒。准备好料汁(清水,盐,糖,生抽,蚝油,生粉,食用油)。锅烧热,放油,爆香姜蒜,下卤牛杂爆炒。韭苔,红椒入锅炒至断生。倒入料汁,大火炒匀,即可出锅。

牛杂怎么做(卤牛杂打花刀,韭苔,红椒切条,姜蒜造粒机)

1、卤牛杂打花刀,韭苔,红椒切条,姜蒜造粒机。

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2、事前准备好料汁(清水,盐,糖,生抽酱油,耗油,水淀粉,植物油)。

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3、菜锅热,放油,爆香姜蒜。

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4、下卤牛杂油爆。

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5、韭苔,红椒下锅炒至断生。

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6、倒进料汁。

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7、走红炒匀,就可以起锅。

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