鳝鱼怎么做（食材准备:鳗鱼、洋葱、热锅凉油）
来源：名言网 更新 ：2022.02.20
最佳答案食材准备：鳝鱼2条、洋葱1个、青椒2个、酱油1勺、料酒1勺、油、烟、葱、姜各适量。热锅凉油，放入葱姜丝进去煸炒出香味，放入鳝鱼丝进去煸炒。煸炒变色后烹入适量的料酒，再放入酱油。烹煮到八成熟，盛出来备用，热锅凉油，放入洋葱丝进去煸炒。
1.食材准备:鳗鱼2、洋葱1、青椒2、酱油1勺、料酒1勺、油、烟、葱、姜各适量。
2.热锅凉油，加入葱姜丝炒。
3.炒香，放入鳗鱼丝炒。
炒变色后，煮适量料酒。
5.再加酱油。
6.煮至八成熟，盛出备用。
热锅凉油，加入洋葱丝炒。
8.炒香后加入青椒丝炒。
9.炒香后加入青椒丝炒。
10.加入适量的盐调味料，放入盘中。
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