鳝鱼怎么做(食材准备:鳗鱼、洋葱、热锅凉油)

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案食材准备:鳝鱼2条、洋葱1个、青椒2个、酱油1勺、料酒1勺、油、烟、葱、姜各适量。热锅凉油,放入葱姜丝进去煸炒出香味,放入鳝鱼丝进去煸炒。煸炒变色后烹入适量的料酒,再放入酱油。烹煮到八成熟,盛出来备用,热锅凉油,放入洋葱丝进去煸炒。

鳝鱼怎么做(食材准备:鳗鱼、洋葱、热锅凉油)

1.食材准备:鳗鱼2、洋葱1、青椒2、酱油1勺、料酒1勺、油、烟、葱、姜各适量。

鳝鱼怎么做(食材准备:鳗鱼、洋葱、热锅凉油)

2.热锅凉油,加入葱姜丝炒。

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3.炒香,放入鳗鱼丝炒。

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炒变色后,煮适量料酒。

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5.再加酱油。

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6.煮至八成熟,盛出备用。

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热锅凉油,加入洋葱丝炒。

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8.炒香后加入青椒丝炒。

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9.炒香后加入青椒丝炒。

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10.加入适量的盐调味料,放入盘中。

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