珍珠丸子怎么做

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案准备材料:肉末、糯米、木耳、葱、枸杞、盐、鸡精、料酒、蛋清。糯米浸泡4~5个小时以上沥干待用。把木耳泡好,切碎,葱也切成细一些的葱末。把肉末,木耳碎,葱末以及所有调料放一起拌匀。把拌好的肉末搓成丸子,在糯米里滚一下,使丸子均匀粘上糯米,然后装饰上枸杞,上锅蒸10分钟左右即可。

珍珠丸子怎么做

珍珠丸子做法如下:

准备材料:肉末、糯米、木耳、葱、枸杞、盐、鸡精、料酒、蛋清。

1、糯米浸泡4~5个小时以上沥干待用。

珍珠丸子怎么做

2、把泡好的木耳切碎,尽量碎些。

珍珠丸子怎么做

3、葱也切成细一些的葱末。

珍珠丸子怎么做

4、把肉末,木耳碎,葱末以及所有调料放一起拌匀,顺时针划圈,把肉末搅拌上劲。

珍珠丸子怎么做

5、把拌好的肉末搓成丸子,在糯米里滚一下,使丸子均匀粘上糯米。

珍珠丸子怎么做

7、把丸子装饰上枸杞,上锅蒸10分钟左右即可。

珍珠丸子怎么做

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