干宽粉煮多长时间

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案3-5分钟。但是干宽粉会比一般的粉条难煮,所以最好是用温水提前浸泡半小时左右再烹饪。如果想用冷水浸泡,花费的时间会比较久,要浸泡2~3小时左右才能下锅。没有完全泡开的干宽粉会影响烹饪后口感。

干宽粉煮多长时间

3-5分钟。但是干宽粉会比一般的粉条难煮,所以最好是用温水提前浸泡半小时左右再烹饪。如果想用冷水浸泡,那么花费的时间可能会比较久,至少要浸泡2~3小时左右才能下锅。

干宽粉比一般的粉条、粉丝都要宽上一些,所以在使用之前需要浸泡的时间也会更久,不然非常容易出现没有完全泡开的情况,烹饪后口感也是那种硬邦邦的,煮汤的时候还容易吸收汤汁。

一般来说干宽粉在烹饪之前最好是用温水浸泡,温度差不多维持在20℃左右即可,这样差不多浸泡半小时左右,就能将其泡软食用了,且烹饪也不会影响食用口感。如果想要使用冷水,其实也不是不可以,但是这样的话起码要提前浸泡2~3个小时左右才能下锅,花费的时间比较久。

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