微波炉热汤的时候要加盖子吗

来源:名言网  更新 :2022.02.20   微波炉  

最佳答案可以加盖子。加热时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热,但是有注意事项。不要密闭,一定要加一个有透气孔的盖子,或者不要全盖紧,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。

微波炉热汤的时候要加盖子吗

可以加盖子。加热时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热。但要注意以下两点:

1、千万不要密闭,一定要加一个有透气孔的盖子,或者不要全盖紧,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。如果想要锁住食物中水分,可以在使用微波炉专用盖或者在保鲜膜上扎透气孔。

2、液体在放入微波炉中加热的过程中,有可能出现突然沸腾并爆开的现象,高温液体四处喷洒,很有可能烫到人,因此在加热汤水类的液体食品时要注意不要用高温加热太久。

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