青椒辣吗

来源:名言网  更新 :2022.02.20   青椒  

最佳答案不辣。青椒是辣椒的一种,但和红辣椒、小辣椒相比,青椒的辣味比较淡。青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名大椒、灯笼椒、柿子椒,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。

青椒辣吗

1、青椒是辣椒的一种,但和红辣椒、小辣椒相比,青椒的辣味比较淡,不像其他辣椒那样辣。一般来说辣椒是作为一种调味品来用的青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。

2、一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培,青椒含有丰富的维生素C,适合高血压高血脂的人群食用。

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