平菇长白毛了还能吃吗

来源:名言网  更新 :2022.02.20

最佳答案能吃。蘑菇长白毛,是蘑菇老化导致蘑菇的孢子长出菌丝体,平菇和杏鲍菇出现的情况较多,这种老化的蘑菇并不会产生有毒物质,但食用口感会有所下降,不影响食用。

平菇长白毛了还能吃吗

平菇长白毛能吃,蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官,蘑菇长白毛,是蘑菇老化导致蘑菇的孢子长出菌丝体,平菇和杏鲍菇出现的情况较多,这种老化的蘑菇并不会产生有毒物质,但食用口感会有所下降,不影响食用。

平菇,也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长,形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后,形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合,不断进行细胞分裂,产生分枝,在环境适宜的条件下,无限地进行生长繁殖。在子实层中,双核菌丝顶端产生担子,其遗传物质进行重组和分离,形成四个担孢子。孢子成熟后,从菌褶上弹射出来,完成一个生活周期。由于平菇栽培的种类繁多,作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类,以避免产销不对路。所以,本文也主要从外观上简要介绍平菇几个常见的栽培种类的形态特征。

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