巢湖特产有哪些(巢湖特色产品有什么_宠物频道)

来源:名言网  更新 :2022.02.22   美食  

巢湖拥有十分幽美的景色,且有悠久的历史,是在我国五大淡水湖之一,更拥有“八百里湖天”的美名,那麼巢湖特色产品都有哪些呢?

1、巢湖银鱼:被称作“巢湖王后”,身材长细,呈圆柱状,无鳞全透明,雪白如银。巢湖银鱼肉密没刺,味道美味。可制成银鱼蒸蛋、银鱼炒蛋、银鱼汤等。

2、中华民族绒鳖蟹:中华绒鳖蟹头顶部和乳房融合而成的头胸甲呈方环形,材质硬实。身体前面长满一对眼,侧边具备俩对十分坚锐的蟹齿。巨蟹最前面的一对附肢叫螯足,表层爬满毛绒;螯足以后有4对步足,侧扁而较长;腹肢已衰退。中华民族绒鳖蟹别名小河蟹、巨蟹或螃蟹。一般重2~4两,可清蒸的,也可做蟹糊、蟹羹等,美味可口。

3、巢湖毛鱼:巢湖毛鱼别名湖鲚,又被称为刀鲚、毛鲤鱼、凤尾鱼等。旧称木削鱼,传说故事是鲁班七号建造巢湖中庙所刨的木削所变。形近篾刀,身体略呈扁状,新鮮背脊略呈灰绿色,其他部分呈银色,肉鲜嫩,肥实而不腻口。

4、巢湖青虾:巢湖白虾身长3CM-6厘米,重量3克-6克,整体全透明,肉白籽黄,壳薄螯短,微有粽色。烹制后体白,细嫩壳软,美味可口。

5、翘嘴红鲌:翘嘴红鲌是巢湖大中型经济发展鱼种的优点鱼的种类,其生产量占巢湖大鱼总产值的38~50%,是组成巢湖大鱼生产量的行为主体鱼。翘嘴红鲌身型比较大,体长细,侧扁,呈柳叶状。头反面竖直,头后后背突起。眼大而圆,鳞小。

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