豌豆发芽了还能吃吗(豌豆发芽了还能吃吗_健康频道)

来源:名言网  更新 :2022.02.22   美食  

豌豆(别名:Pisum sativum L。)豆科一年生攀缘草本植物,高0.5-2米。整株翠绿色,光洁没毛,被粉霜。叶具小葉4-6片,苞片爱心图,外缘具细牙。那麼豌豆发芽了还能吃吗?

1、发芽的豌豆,就好像发芽的黑豆、发芽的大豆一样,全是一种苗菜,它沒有毒,因此是可以吃的。

2、并且发芽的豌豆也有自己的名义,便是海蜇皮蝴碟菜等,因此服用据对是没有问题的。豌豆芽可以荤炒、炒海、烧汤、拌凉菜、涮火锅等,全是不错的菜肴。

3、豌豆芽不仅口感好,味儿较为芳香,并且营养成分特别的丰富多彩,比绿豆芽、豆芽的营养成分都需要高,维他命、蛋白、铁制、抗坏静脉血栓等含量都特别的丰富多彩。

有关豌豆发芽了还能吃吗的相关内容就讲解到这儿了。

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