台湾的高山茶属于什么茶(台湾省的高山茶归属于什么茶)

来源:名言网  更新 :2022.02.22   美食  

高山茶是对产于海拔高度较高的山区地带的茶的统称。有高山,能产茶地的地区,都能够有高山茶。那麼中国台湾的高山茶归属于什么茶呢?下边一起来看一下。

中国台湾的高山茶归属于什么茶

1、中国台湾高山茶是乌龙,中国台湾高山茶就是指海拔高度1000米以上茶树所产制的半球形包种茶。中国台湾各产茶地区域内,海拔在1000米以上的地域。

2、关键产区为嘉义县、南投县内海拔高度1000~1300米新起茶叶产地。

3、高山气侯湿冷,迟早云雾缭绕包裹在,均值日照短,致油茶树芽叶所含儿茶素类等苦味成份减少,茶胺酸及可溶解氮等对甘辛有奉献之成份含量提升,芽叶绵软,叶脉厚,果胶原纤维含量高。颜色翠绿色新鲜,味道醇厚,滑软,厚实带活力,香味素雅,水绿蜜绿显黄及耐冲调。

以上的也是有关台湾省的高山茶归属于什么茶的主要内容详细介绍了。

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